好险呀，今天上午去一趟超市回来，我差点以为捡到宝儿了，差点把丝瓜苗吃掉了。

今天看到超市的蔬菜区域，有一种叫龙须菜的蔬菜，开始以为是南瓜苗。但是感觉又比南瓜苗要小很多，有点分不清是什么菜了。

佛手瓜苗

再三确认原来是佛手瓜苗的嫰芽。不过营养也是很高的。

佛手瓜苗

龙须菜中含有丰富的维生素、膳食纤维，多吃还能减脂瘦身，具有清热解毒、降脂降压、保护心脏等功效,春天可以多给家人吃，尤其是中老年人。

入夏前，遇到这菜抓紧吃,清热降脂，鲜嫩正当季，别错过季节了。

好险，我差点把她当成了丝瓜苗的嫰芽。

而且也兴致勃勃地把丝瓜苗嫰芽摘了下来，准备明天当早餐吃呢。

实在是太像了，都是很多须须，没有明显的区别。

下面这个图片就是我家丝瓜的嫰芽，大家帮忙看看有没有区别的。

我摘的丝瓜苗

所以说很多事情在不清楚真相之前，不要轻易下结论。

更不要用我觉得，我认为这些来判定。

很多事情，真相并不是你表哥面看到的那样子。

如果以自己的一己之见，去处理判断一些事情，搞不好就会出人命的。

就像这句诗词“横看成岭侧成峰，远近高低各不同。”表达的。

这句诗来自苏轼的《题西林壁》，恰好表达了不要仅凭表面所见就判断事物的意思。

因为从不同的角度和距离观察，同一事物会呈现出不同的面貌。

就像蘑菇那样，很多蘑菇可以食用，同样也有很多是不能吃的，有毒的。吃了会致命的。

也不知道丝瓜苗可不可以吃。

幸好问了一下度娘，和真的龙须菜一样也可以吃的。

丝瓜苗具有食用和药用价值：

1.丝瓜苗富含营养:里面含有蛋白质膳食纤维、铁元素、钙元素以及维生素等营养，能够帮助增加身体所需。

2.丝瓜苗有助于消化和排便:能够刺激肠道的蠕动，加速粪便排出,辅助治。

3.丝瓜苗具有药用价值:能够起到清热利肠、凉血解毒、通经络、行血脉等。

4.需要监测情况:在平时食用丝瓜苗时需要注意监测情况。

以后要特别注意了不能轻易地判定一件事物。

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